粟米汤是一道简单而美味的家常菜，以其黄嫩的粟米颗粒和清爽的口感受到了很多人的喜爱。不仅适合夏季消暑，还富含着丰富的营养，是一道健康又美味的佳肴。
材料：
1.新鲜粟米 2根
2.鸡胸肉 适量
3.豆腐 适量
4.胡萝卜 适量
5.蘑菇 适量
6.鸡蛋 1个
7.盐 适量
8.香菜 适量
步骤：
1.粟米剥下粒，鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、蘑菇切成小块；
2.水烧开后倒入所有材料，中小火煮20分钟；
3.用盐调味，煮沸后加入打匀的鸡蛋液搅拌均匀；
4.最后撒上香菜点缀即可。
家常美食，清爽可口的粟米汤
来源：鹏心生活网