秋天是南瓜丰收的季节，除了烤南瓜和南瓜汤之外，家常南瓜饼也是一道美味的秋日小吃。下面就来分享一下家常南瓜饼的做法。
材料：
- 南瓜：500克
- 面粉：250克
- 白糖：50克
- 植物油：适量
- 香料（可选）：肉桂粉、姜粉等适量
步骤：
- 将南瓜去皮、去籽，切块后蒸熟。
- 待南瓜冷却后，用勺子压成泥状。
- 将南瓜泥和面粉、白糖混合搅拌，揉成软硬适中的面团。
- 将面团分成小块，擀成圆形饼皮。
- 将热锅加热，刷上植物油，将饼皮放入锅中煎熟。
家常南瓜饼的做法简单易行，只需几个步骤即可制作出香甜美味的饼皮。你还可以根据个人口味添加一些香料，如肉桂粉或姜粉，增加口感的层次感。煎好的南瓜饼可以当做早餐或下午茶的小吃，搭配一杯热茶或牛奶，别有一番滋味。
