香料植物是一种能够增添菜肴香味、调治食欲的重要质料。
从甜菜到大茴香，从姜到咖喱叶，香料植物有着耐人寻味的味道和单独的性格特征，不仅可以用来烹饪美食，还可以为人们、动物、生涯情形提供辅助。
香料植物可分为中草药香料和非中草药香料两类。中草药香料主要用于中医及食疗保健，而非中草药香料则主要用于针对口感、气息、色泽的要求以及生涯方面的香气需求。
以下是超天下产香料植物大全，可以为您提供更多的香料植物知识：
- 香叶蒿：香叶蒿主要用于调味烹饪，口感清新，香气扑鼻，除了菜肴外还可以泡成香叶蒿花茶。
- 陈皮：陈皮可以驱湿化痰，提神醒脾，同时也有缓解压力的功效。
- 八角：这种传统合成口胃的香辛料在中国菜中有普遍应用，可用于卤味、红烧等多种菜品。
- 桂皮：桂皮有暖身、补脾、温经、排寒之功效，可用于糕点馅的调味。
除了上述香料植物，中国尚有许多其他的香料植物，信托您会在这些植物中找到自己喜欢的口胃。
探秘香料植物的天下
香料植物是指在野外生长的草本植物中所含有的具有调味、芬芳、美化等特殊性子的品种，普遍应用于食物、医药和日用化妆品等领域。这些植物各具特色，下面让我们一起探秘香料植物的天下！
首先就是人人最熟知的香料植物——芫荽。“荽”意为香菜，但在许多区域指的是芫荽。它具有清新、芬芳、微辣的口感，是调制咖喱、炒菜、凉拌等菜品必不行少的一味佐料。
其次是带有浓郁甜香的丁香，其味道被形容为糖浆与肉桂的夹杂品味。不仅能调味，还常被应用于口服药物、止痛药和涂剂中。
尚有以其清凉风味著名的草本植物——薄荷、香茅等等，其具有驱蚊、消炎、提神等作用,常应用于香料和茶饮中。
食物行业中使用较多的香料植物还包罗小茴香、白芷、八角、花椒等。这些植物不仅具有鲜美的味道，同时也对身体有许多益处。
探秘天下香料植物之中华五香
中国有一种叫做“五香”的调味料，包罗桂皮、八角、茴香、花椒、丁香这五种香料。这些香料在中国被普遍地使用，而且异常受迎接。那么这些香推测底是什么样的植物呢？
桂皮就是我们常说的肉桂，属于木本植物。它的树皮经由加工后可以用于摒挡调味，同时也有许多药用价值。
八角又被称为大茴香，是常见的草本植物。八角味道浓郁，可以用于肉类、酱料、汤料等，被誉为“东方巴西利”。
茴香也是我们常见的调味料之一，它是一种芬芳野菜，茴香籽可以直接用于调味，叶子可以用于食用油的生产，茴香油则是制药、香料及化妆品的重要质料。
花椒是四川菜的代表性香辛料之一，属于芸香科植物。花椒味道麻辣而香，国际上也被誉为“麻辣树脂”。
丁香是一种常见的草本植物，可以用于肉类、调味料、糕点等的调料。丁香这种香料的主要因素是丁香酚，尚有草酸、纤维素等因素，也有的被用于治疗胃痛、腹泻、身体疲劳等。
以上就是中华五香的种种香料植物的先容。这些香料都是非经常见的，然则你是否知道它们来自哪些植物呢？
