冬日的雪花纷飞，寒风刺骨，怎么能少得了一份暖心的甜品？家里常备的银耳，就能轻松打造出营养又美味的银耳羹！快来看看我们的家常做法吧！
做法：
- 准备5克银耳和适量冰糖，银耳提前浸泡2小时，洗净备用；
- 将银耳加清水大火煮沸后转小火，煮至银耳熟透，伸手捞银耳，撕成小片备用；
- 用锅将适量凉水烧沸，投入银耳片，大火煮沸；
- 再加入冰糖，煮至冰糖融化，银耳浸泡均匀，呈渣汁状态；
- 去渣，盛入小碗中，散发出浓郁的银耳香。
叮咚，一份暖心的银耳羹就大功告成啦！可以根据自己喜好加入桂圆、莲子等其他配料，让甜品更加丰富多彩。银耳富含胶原蛋白，常食有益于皮肤美容、养颜美容、延缓衰老等功效。家人们今晚一起来尝试一下吧！
