巴蔓子,又名拜蛮子、疤蛮子、八满字、茅蔓、粗枝仔、岛浆果、八满记等,是我们大家日常饮食中经常会食用的一种蔬果。巴蔓子外形小巧玲珑,青涩有点酸,果实肉质很细嫩,口感微甜。是一种营养价值极高的水果,被誉为“天然维生素丸”。
巴蔓子以其丰富的营养价值和多种功效被许多中医之士誉为康复食品,其中含有丰富的糖类、多种氨基酸、蛋白质、甙类及苷类等营养成分,经常食用能起到清热解毒、止咳平喘、生津止渴等作用。
此外,因巴蔓子所含营养丰富而又易吸收,同时还含有丰富的膳食纤维,故它被广泛地应用于调节肠道菌群平衡,促进胃肠功能的恢复、保健及辅助治疗糖尿病等疾病方面。