金针菇，被誉为菇中之王，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，经常食用对人体健康大有益处。今天我们就来一起扒一扒蒜蓉金针菇的做法，可以让你的厨艺得到大大的提高。
所需材料：
- 金针菇 200g
- 大蒜若干
- 橄榄油或者花生油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
- 金针菇用水冲洗干净，切掉底部的蒂部
- 大蒜清洗干净，切成蒜片。
- 热锅冷油，加入切好的蒜片，小火煸炒
- 等到蒜香飘出来以后，加入金针菇，继续煸炒
- 等到金针菇软熟后，加入适量盐和胡椒粉
- 最后淋上适量的橄榄油或者花生油即可
小贴士：
1.蒜蓉不要太多，以一两个为宜，否则会影响口感
2.金针菇要快速翻炒，不能长时间煮炖，避免影响口感和营养成分
3.如果喜欢辣味，可以加入适量辣椒或者干辣椒碎翻炒，口感更佳
好了，蒜蓉金针菇的做法就介绍到这里了，大家不妨来一试，相信一定会满足你对美食的挑剔口味。特别是女性，坚持吃它能够美容养颜哦，快去试试吧！
