如果你对意大利面钟情,却想要尝尝不同口味,不妨试试奶油蘑菇意面。顾名思义,这款意面是以奶油和蘑菇为主打材料,味道香浓醇厚,黏稠度也很高,口感丰富又极具满足感。
制作奶油蘑菇意面需要以下食材,适合两个人食用:
- 面条:200克
- 黄油:40克
- 蘑菇:150克
- 大蒜:1瓣
- 牛奶:100毫升
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 巴马干酪粉:适量
步骤1:在沸腾的水中加入面条,煮至面条软烂,捞出沥干水分。
步骤2:将黄油放入热锅中,炒至化开。
步骤3:放入蘑菇和大蒜,炒香。
步骤4:倒入牛奶,煮沸并搅拌均匀。
步骤5:加入盐和黑胡椒,搅拌均匀。
步骤6:将刚才煮好的面条放入锅中,搅拌均匀。
步骤7:将意面盛到盘子中,撒上巴马干酪粉,完成。
想要让味道更美妙、健康,也可以加入西兰花、洋葱、胡萝卜等蔬菜。不过,这款意面的奶油口感本身就已经很棒,不加入蔬菜也一样美味。试试看吧!