秋葵的外形鲜艳、翠绿，不仅营养价值高，而且口感清爽，深受大家的喜爱。那么在家中，你又会怎么把秋葵烹制成一道又美味又营养的餐点呢？快跟小编来学习一下吧！
秋葵炒虾仁
材料：
虾仁、秋葵、蒜末、姜末、油、盐、鸡精、生抽、料酒、葱花
做法：
1、干净的虾仁洗净，加入少许盐和料酒腌制十分钟左右；
2、秋葵切小段；
3、锅中放油烧热，放入蒜末和姜末煸炒，煸出香味后放入虾仁煸炒至变色；
4、加入秋葵，转中小火炒熟；
5、调入盐、鸡精、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可。
秋葵汤
材料：
秋葵、鸡胸肉、虫草花、姜片、盐
做法：
1、鸡胸肉切块，起锅煮至水开；
2、添加姜片、盐调味；
3、秋葵切段，虫草花洗净；
4、等水沸腾后加入秋葵和虫草花，煮1-2分钟就可以关火了。
