炸油条是中国传统的早餐美食之一。它外脆内软,香气扑鼻,十分诱人。今天就来分享一下制作炸油条的做法吧!
所需食材:
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 温水适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
- 将面粉放入盆中,加入酵母和适量温水,揉成稍硬的面团,盖上湿布,进行发酵,约1小时。
- 将发酵好的面团放在案板上,揉成长方形,切成小块。
- 将小块面团擀成长条状,将两端捏合,成油条形状。
- 将油锅加热,油温约为180摄氏度,放入油条炸至金黄色,捞出沥油。
- 撒上适量盐即可。
记得将炸油条放入适量油温中,时间掌握得宜,炸出的油条才会酥脆可口哦!快来试试吧!