如果你是一个喜欢烘焙的人，那么制作饼干一定是少不了的。今天，小编为大家介绍一些在电烤箱中制作饼干的技巧以及饼干的做法，这些经验对于想要制作出美味可口饼干的人来说非常有用。
烤制饼干需要用到电烤箱，这样能够确保饼干烤制得更加均匀。首先，将电烤箱预热至相应温度。待烤箱完全预热后，将制作好的饼干放置在铺了油纸的烤盘上，然后放入预热好的电烤箱，约烤10至12分钟即可。
以下是常见的饼干的做法：
1.巧克力饼干
材料：低筋面粉50克、无盐奶油50克、糖粉30克、蛋黄1个、巧克力豆30克
步骤：
1)将无盐奶油、糖粉和蛋黄混合在一起；
2)加入低筋面粉和巧克力豆搅拌均匀；
3)用手将其揉成一条条饼干，然后放入预热好的电烤箱中，烤制约10分钟即可。
2.橙子饼干
材料：低筋面粉80克、无盐奶油60克、橙皮屑15克、糖粉35克、蛋黄1个
步骤：
1)将无盐奶油和糖粉搅拌均匀；
2)加入低筋面粉、橙皮屑和蛋黄拌匀；
3)用手将其揉成一条条饼干，然后放入预热好的电烤箱中，烤制约12分钟即可。
以上就是关于在电烤箱中制作饼干的技巧以及常见的饼干的做法。通过这些简单易学的方法，相信大家一定可以制作出美味可口的饼干来。快行动起来，开始你的烘焙之旅吧！
