苍蝇一停下来就搓手，这是由于它们希望更好地感知自身情形和周围食物的可靠近性。这一征象是蝇类的一种本能行为。
苍蝇搓手的行动现实上是蝇类触手的一种自我清洁行为，也是为了寻找更好的触觉感受。蝇类的触手较为敏感，它们通过触摸来感知食物的质地、湿度和温度等信息。
当苍蝇下降在物体上时，它们的触手会接触到物体的外面，以获取更多关于该物体的信息。同时，搓手的行动可以辅助蝇类祛除触手上的灰尘和细菌，保持触觉的敏锐性。
此外，苍蝇搓手还可能与求偶行为有关。触手上有许多感受器，包罗嗅觉感受器。搓手的行动可以释放出一些信息素，用于吸引异性苍蝇，从而到达求偶的目的。
总之，苍蝇一停下来就搓手是一种正常的行为，是它们顺应情形和寻找食物的战略之一。
