健康饮食一直是当下备受热议的话题，而马齿苋则是不可错过的营养佳品。它富含多种维生素和矿物质，特别是钙的含量非常高。而且，在我国的传统中药文化中，马齿苋也有其独特的地位。
马齿苋不仅可以用来药膳，也可以直接用作蔬菜食用。它的营养价值非常高，所以这种植物在日常生活中的应用也是非常广泛的。
马齿苋做法:
- 马齿苋洗净，焯水去腥。
- 用凉水浸泡10分钟，拧干水。
- 烧油锅，爆香蒜片和干辣椒，加入马齿苋，翻炒均匀。
- 加盐和少量鸡精，调味即可。
这道马齿苋的美食不仅味道鲜美，而且富含营养，是值得推荐的美食佳肴。
马齿苋(日常生活中的马齿苋，你不可错过的营养佳品)
来源：鹏心生活网
