作为川菜的代表，四川火锅与四川口味在全国都非常有名。然而，四川还有一道不太为人所知的美食——大背头。直到近年来才有越来越多的人听说和尝试。真正了解大背头的人不多，了解大背头的人也往往不会错过它！
大背头是四川传统的特色汤料，它独特的味道来自于其独有的配方。入口稍微有点辣，口感鲜美，香味浓郁。大背头的生产工艺特别讲究，需要将100多种不同的香料按照一定比例配制而成的。
如果你对重口味的食物有所需求，你不应该错过这种独特的四川美食。尝尝这道美食可以让你感受到全新的重口味食物，让你从海誓山盟的奶茶口感中解脱出来。
味道绝佳的大背头有着重要的地位，它在很多家四川火锅店里都能找到，不过为了追求最正宗的品味，还是选择专业的四川特色餐馆来尝试大背头吧！
