奶油是一种甜美之味，它总能带给人们无尽的美好回忆。无论是在甜点上点缀，还是在烘焙时使用，奶油始终都是不可或缺的一部分。在这个充满诱惑的时代，奶油节食很难，所以我们来了解一下奶油真正的诀窍。
来自动物的乳制品中提取出的奶油，经过多种处理方可制成可食用的软质奶油。奶油含有大量脂肪，使其具有极佳的防水性，能够更好地保存糕点的形状，形成更光滑的质地。
在制作糕点时，始终需要找到适当的比例。如果使用过量奶油，可能导致烘焙过程中的分层，不美观并且有点油腻。然而，如果使用不足，味道会偏淡，口感也会受到影响。我们建议在制作糕点时，把奶油与其他材料充分混合，这样可以获得更均匀的混合物，糕点口感更佳。
