干锅花菜是家常小炒中很受欢迎的一道菜。清爽的花菜搭配麻辣的干锅调料,简单容易上手又不失美味,深受大家的喜爱。
1. 准备食材。花菜烫水焯熟备用,牛肉切丝备用。花椒、干辣椒炒香备用,姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油下牛肉丝爆炒至变色,加入泡发过的香菇,葱姜蒜末及炒香的花椒和干辣椒,调入盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
3. 加入炒好的花菜继续迅速翻炒,出锅撒葱花即可。
干锅花菜色香味俱佳,便于操作,是非常适合初学的厨友。此外,因特别适合男性食用,可以适当地增加体力和精神活力。欢迎大家品尝!
干锅花菜是家常小炒中很受欢迎的一道菜。清爽的花菜搭配麻辣的干锅调料,简单容易上手又不失美味,深受大家的喜爱。
1. 准备食材。花菜烫水焯熟备用,牛肉切丝备用。花椒、干辣椒炒香备用,姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油下牛肉丝爆炒至变色,加入泡发过的香菇,葱姜蒜末及炒香的花椒和干辣椒,调入盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
3. 加入炒好的花菜继续迅速翻炒,出锅撒葱花即可。
干锅花菜色香味俱佳,便于操作,是非常适合初学的厨友。此外,因特别适合男性食用,可以适当地增加体力和精神活力。欢迎大家品尝!