圣诞节即将到来，做一份美味可口的圣诞蛋糕，不仅能满足你的味蕾更能增加节日气氛。本文教你怎样一步步做出浓浓满满的节日感的圣诞蛋糕，让你的家人和朋友赞不绝口。
所需食材
- 低粉 175克
- 泡打粉 2克
- 奶酪 25克
- 鲜奶油 100毫升
- 牛油 100克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 两个
- 香草精数滴
- 水果干适量
- 杏仁适量
- 朗姆酒适量
步骤详解
- 将牛油室温软化，搅拌至奶白色。
- 加入糖打匀，打至淡黄色。
- 逐个加入蛋液，每加入一个蛋液要打匀，搅拌均匀。
- 筛入粉类，一边搅拌一边加入。
- 加入细香草精、干果和杏仁，继续搅拌。
- 预热烤箱至180-200℃，将蛋糕糊倒入蛋糕模中。
- 将蛋糕放入烤箱，烤25-30分钟。
- 取出后，刷上朗姆酒，密封一晚。
- 蛋糕取出后，放上奶油，装饰好即可享用。
