青椒炒豆腐干是一道美味而又营养的素菜，不仅味道鲜美，而且丰富的营养成分也让许多人爱不释手，喜欢吃美食的你，还不来一起尝试一下吗。
制作这道青椒炒豆腐干的食材很简单，豆腐干、青椒、葱姜蒜等调味品就能轻松制作出来。首先用凉水浸泡豆腐干，去掉豆腐干表面的盐味，入沸水锅中煮10-15分钟，之后取出沥干水分备用。青椒、葱姜蒜切成丁备用。
锅中加油，投入葱姜蒜爆香，加入青椒小火炒至变色，加入豆腐干翻炒几下，再加盐调味。最后加入少许生抽，起锅撒上葱花即可。
青椒炒豆腐干-让你尝到不一样的美味体验
来源：鹏心生活网
