柠檬片，是一种常见的水果切片，富含丰富的维生素C和酸味，既可以单独食用，也可以用于烹饪各种美食。
用柠檬片做的美食，不仅色香味俱佳，而且还具有许多健康功效。柠檬片在江浙菜和粤菜中的应用相当广泛，其中最为经典的就是柠檬片炒虾仁。将鲜嫩的虾仁与柠檬片搭配炒制，入口酸甜可口，回味无穷。
除了烹饪，柠檬片还可以用来制作饮料。将柠檬片捣碎榨汁，加入适量的蜂蜜和清水，制作成柠檬水，解渴又美味。还可以将柠檬片与薄荷叶一起加入冰水中，制作成清爽的柑橘薄荷水。
此外，柠檬片还可以用于制作甜点。用柠檬片腌制的柠檬曲奇饼干，清香可口；柠檬片混合糖粉，制作成柠檬蛋糕装饰，色彩艳丽；柠檬片与巧克力搭配，制作成柠檬巧克力夹心，口感丰富。
柠檬片不仅可以为美食增添酸爽的味道，还能为我们的身体带来健康。平时可以多尝试将柠檬片加入到自己喜欢的食物中，创造出更多有趣的美食。
