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10分钟出锅,家庭自制十三香龙虾的做法!

来源:鹏心生活网

龙虾,作为豪华美味生物,备受追捧。在一些豪华餐厅中,漂亮的红色十三香龙虾可能会让你惊艳。不过,其实在家里也很容易做出普通又美味的十三香龙虾。今天我们就教你如何一步步做出这道美味佳肴!

材料:

  • 2lb 鲜龙虾
  • 半个洋葱,切块
  • 3根芹菜,切块
  • 3根胡萝卜,切成细条
  • 2大勺松子油
  • 3大勺十三香酱
  • 2-3大勺料酒
  • 适量盐
  • 适量黑胡椒粉
  • 2瓣蒜头, 切碎
  • 1块姜,切成细条
  • 1小块黄油

步骤:

  1. 先将龙虾洗净,切来几个口,边上加盐和黑胡椒粉,淋点料酒待用。
  2. 热锅冷油,放入龙虾,煎至两面金黄后盛出待用。
  3. 锅中加入豆腐油,加入姜蒜炒香,加入芹菜、胡萝卜和洋葱
  4. 加入煎好的龙虾,调入十三香酱和适量料酒,翻炒均匀。加入黄油。
  5. 撒上适量的盐、黑胡椒粉和松子油,再翻炒一会儿,大火至汤汁微干,出锅就好了。

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