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馄炖的做法分享

来源:鹏心生活网

馄炖是一道很受欢迎的传统美食,在中国各地都有着自己独特的制作方式。下面就为大家介绍一种简单易学的馄炖做法。

材料:

  • 猪肉馅:300克
  • 韭菜:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐、胡椒粉、生抽、料酒:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 面粉:适量
  • 香菜、辣椒油:适量(可根据个人口味添加)

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。
  2. 剁碎韭菜后,与腌制好的猪肉馅混合均匀。
  3. 准备好面粉和鸡蛋,将面粉倒入碗中,加入鸡蛋,搅拌成面糊。
  4. 取适量馅料放在馄炖皮上,将皮对折,用手指沾水在皮的两个边缘进行封口。
  5. 将做好的馄炖放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。
  6. 蒸好的馄炖上撒上香菜、辣椒油,即可食用。

这是一道制作简单、营养丰富的美食,不仅外形诱人,而且口感鲜美。大家不妨按照以上步骤一试,相信会有意想不到的美味!

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