隔夜茶是我们日常生活中常见的一种情况，有时候过了一夜的茶水还会剩下不少，这时候你有可能会犯愁：这茶水还能不能喝？
首先，我们来看一下它是否会产生致病菌。有的人可能会担心隔夜茶水中是否会有细菌和病毒等，会不会因为它们的滋生而危害我们的身体健康？实际上，茶叶的成分中含有自身一些微生物和一定的酸性物质，这些物质可以对大部分生活中的细菌和病毒产生一些抑制作用，保障我们的健康。但茶水中如果混入了其他食品残渣或污染的水源便不同讨论了。
其次，茶水的口感和香气是否有所改变？我们可以先从它的颜色入手。如果茶水放置时间太长，可能会出现颜色加深的情况，出现茶叶的沉淀。但这并不代表着茶水不好喝！从口感上来看，虽然茶水会失去一些原有的香气，但它也会容易入口，适合一些爱喝软和甜口味的人士。
所以，回到问题的本质，隔夜茶是否能喝？实际上，隔夜茶茶叶沉淀的部分可以过滤掉，仍然可以正确存储，避免残留坏菌的滋生。留存的茶水可以加热后再饮用。
