参是一种传统的良药，也是许多中国人日常生活的补品。它既有药用价值，也有食用价值。现在就为大家介绍一下参的功效和常见的品种。
关于参的拼音，有人会写成shēn，其实它的正确拼音是cān。参分为不同品种，其中以人参、高丽参最为有名。人参是指长在中原地带的人参，具有滋补强身的功效；高丽参源自韩国，具有滋阴降火、祛斑美容的作用。
参除了有滋补功能外，还有多种药用价值，如能抵抗疲劳，对缓解压力、提高免疫力也都有帮助。如果你感到疲惫不堪，或者有失眠的问题，有试试食用参。但需要注意的是，如果身体有火气，就不要随意食用参，以免起反作用。
最后，需要提醒大家的是，无论是什么品种的参，都需在专业人士指导下饮用，不可擅自服用。买回来的干参，要先泡水后，再炖煮9小时左右。
