桂花香，极其淡雅，扑鼻而来，却不会刺鼻。让人不自觉地想到了那些美好的事物。
古人说，闻香识女人。其实，闻香同样可以识秋天。每年7月至10月，便是中国的秋季。而到了这个季节，桂花也是最开放、最具香味的时刻。
熟悉桂花的人，快速闻到这股独特的气味时，眼前浮现的是如丝般柔滑的黄色花瓣，那相传是因为嫦娥在月宫飞升时留下的草药种子而演化而来。而更多的人，闻到这股令人心旷神怡的香味时，会联想到热茶、酒或糕点。
桂花香是中式食物不可缺少的调味品。它的美味用途远不止于此，也可以用于沐浴、美容和健康。在秋季，人的皮肤容易变得干燥粗糙，同时感冒等上呼吸道疾病也容易发生。桂花具有疏风祛湿的功效，可以作为调理上呼吸道疾病和皮肤干燥的健康保健品。此外，还可以将桂花和白醋浸泡在一起，涂抹在发梢上，能够起到防止头发老化断裂的作用。
桂花香，是自然界营造的馥郁芬芳，是闻者留香、记忆绵长的妙品。它给我们带来的不仅是美味、健康，还有深刻的文化内涵。有这样一句话，可谓是桂花香的最佳注解：“识得东风路，桂花蜜胜蜜。”
