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颠覆你的味蕾:宇治抹茶

来源:鹏心生活网

在日本的关西地区,有一个历史悠久的小城——宇治市。宇治市以出产抹茶而闻名于世。宇治抹茶是透过盖碗点茶的方式来品尝,这是日本茶道中的一种仪式。相传,宇治抹茶从平安时代开始就已经存在了。它由宇治的高山茶、山茶花、柚子等香料等制作而成。具有深绿色、光泽度高等特征,且呈现出独特的浓郁香味。

品尝宇治抹茶需要经过专门的茶道学习,过程繁琐,但是品尝出来的效果却是无可比拟的。除了茶道之外,宇治抹茶还有着各种各样的应用。比如说,在日式甜点上,宇治抹茶是一种非常流行的口味。宇治抹茶味咖啡、抹茶口味的冰欺凌等等都是宇治抹茶应用的例子。

宇治抹茶口感浓郁,苦味和甜味并存。它不仅可以调节人体内的酸碱度,还含有丰富的营养成分。比如说,它能够消除疲劳、具有一定的降压作用等等。同时,它还有着防治龋齿、防癌等多种健康功效。

如果你爱好茶叶品尝,那么一定不能错过宇治抹茶。品味宇治抹茶,颠覆你的味蕾。

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