首页 > 生活文集 > 海贝的做法,轻松学会海鲜大咖的必杀技!

海贝的做法,轻松学会海鲜大咖的必杀技!

来源:鹏心生活网

1.双椒炒海贝

海贝肉质鲜美,入口细腻,搭配唇齿留香的辣椒和青椒,更是开胃美味。先将海贝清洗干净,用温水焯一下备用。油热后放入蒜末和辣椒翻炒,再加入海贝翻炒均匀,放入适量盐调味即可。喜欢吃辣的可以加入更多的辣椒哦!

2.白灼海贝

白灼海贝是一道非常简单易做的海鲜料理,在热水中轻轻一蒸就可以保留原汁原味的鲜美。海贝焯水前可以加入几片姜片,焯水的时间不宜过长,至海贝刚变形即可捞出,如果焯得时间过长,海贝口感会变得硬筋。将焯好的海贝摆盘,淋上蒜末和香油,鲜嫩的海味可以更好的散发哦!

3.海贝粥

海贝粥是营养丰富而又营养美味的汤粥,将清热利水补肾健胃的粥与鲜美的海鲜搭配,味道倍儿棒!准备好各类海鲜、米饭、姜丝和蒜末,先把米饭放入电饭煲,加入姜丝和海鲜,煮至米饭变成糊状。这时候放入蒜末和适量盐调味即可。喜欢吃浓稠的可以加一些淀粉勾芡哦!

4.清蒸海贝

清蒸海贝是一道非常入口的海鲜料理,入口细腻,口感清新。在海贝上涂抹一些姜末和葱末,入笼蒸15分钟左右即可,蒸之前可以在海贝上滴几滴花雕酒,增加香气和美味。低糖低脂的清蒸海贝适合所有人群食用哦!

相关信息