大茴香醛(什么是大茴香醛？)

2024-03-09 16:09:44 来源：鹏心生活网

大茴香醛是茴香属植物的一种醛类成分，分子式为C10H12O。茴香属植物包括茴香、聚香茴香等，这些植物的果实可以提取茴香油，茴香油中含有大量的大茴香醛。大茴香醛具有独特的香气，可以用于食品、调香以及香精等行业。