大家是否曾经被美味的花卷所吸引？如何做出口感绵软的花卷呢？下面将为您详细介绍制作口感绵软的花卷的方法。
所需材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖适量
- 盐适量
- 凉开水适量
制作步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和盐混合均匀，加入适量的凉开水进行揉面，至面团光滑有弹性。
- 将揉好的面团放置于温暖处进行发酵，至面团体积明显增大。
- 发酵完成后，将面团再次揉匀，并分割为适合大小的小面团。
- 将小面团擀成长方形，再卷起成花卷状。
- 放置在温暖处进行二次发酵，至花卷体积明显增大。
- 将发酵好的花卷放入事先加热好的蒸锅中，用中小火蒸15-20分钟，即可出锅。
这样简单的制作步骤，就能做出口感绵软的花卷了！赶快试试吧！
