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酥炸汤圆(趁着冬日来临,赶快来尝一尝这款酥炸汤圆!)

来源:鹏心生活网

冬季到了,来一份热腾腾的酥炸汤圆暖暖身子吧!

粘Q的汤圆,酥脆的外皮,吃在嘴里回味无穷。

快来试试这款酥炸汤圆吧!

  • 材料:
  • 糯米粉150克,泡打粉5克,白糖30克,水100毫升,油适量。
  • 做法:
  • 1、糯米粉、泡打粉、白糖混合,加水搅匀成湿性面团备用;
  • 2、将面团揉成长条形,将长条切成小段,将每个小段揉圆;
  • 3、将揉好的圆子沾上少量油,然后裹上面粉,压扁成饼状;
  • 4、将面饼用手轻轻按压,摊成4厘米左右的薄饼;
  • 5、预热锅中的油,将薄饼放入油锅中,炸至双面金黄即可。

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