湖羊，是一种原产于中国湖南、湖北、江西、安徽等省份的羊种。其品种在唐代时已经达到了很高的水平，素有“天下肥羊北来贡，湖南湖北湖羊雄”之说。但因为近些年肉羊市场需求的变化以及养殖难度大，导致湖羊的数量锐减，现已被列入中国家禽遗传资源名录中。
湖羊是一种富含油脂的羊种，肉质鲜美，嚼劲十足。而且含有丰富的维生素B和矿物质，有助于增强免疫力，预防癌症等疾病。如果多吃湖羊肉，可以使人的皮肤保持光滑、有弹性，还有美容的效果。
湖羊的外表黑色，有小尾巴，体型略小，但适应性很强，能吃各种植物，各种环境下的饲养方式都适合。相比较于外貌华丽的其他羊种，湖羊也许不太被人们关注，但是从营养和饲养方面来看，湖羊是一种非常珍贵的羊种。
其实，湖羊的存在也代表着人与动物和谐相处的一种状态。它们需要人类的爱护和保护，希望有更多的人们喜欢并关注湖羊，让它们在未来的日子里能够活得更好。
