洋葱是日常烹调中常见的调味品，但你知道吗？洋葱还可以做出多种美食哦！下面，小编为大家整理了几款美味可口的洋葱家常菜，让你的味蕾感受全新的惊喜！
1.蜜汁洋葱排骨
材料：洋葱 500 克，排骨 500 克，盐 适量，老抽 适量，白糖 适量，生姜 适量， 料酒 适量，蜂蜜 适量。
做法：
1、洋葱洗净，去皮，切成小块。
2、排骨先用水焯一下，煮至血沫全部浮起后倒入开水中再煮 5 分钟，捞出备用。
3、热锅凉油，放入姜片煸炒至出香味，然后倒入蜂蜜，不停翻炒，使其上色，放入洋葱翻炒至金黄。
4、将焯好水的排骨倒入炒勺中，放入适量的生抽、老抽，加适量的白糖调味，翻炒均匀，最后加入适量的料酒煮至入味即可。
1、洋葱洗净，去皮，切成小块。
2、排骨先用水焯一下，煮至血沫全部浮起后倒入开水中再煮 5 分钟，捞出备用。
3、热锅凉油，放入姜片煸炒至出香味，然后倒入蜂蜜，不停翻炒，使其上色，放入洋葱翻炒至金黄。
4、将焯好水的排骨倒入炒勺中，放入适量的生抽、老抽，加适量的白糖调味，翻炒均匀，最后加入适量的料酒煮至入味即可。
2.葱香酥脆洋葱圈
材料：洋葱 2 个，高筋面粉 100 克，玉米淀粉 30 克，热水 100 毫升，油 适量。
做法：
1、将高粉和玉米淀粉放在盆中混合，倒入热水，用筷子搅拌至成面糊。
2、洋葱去皮，切成环形。
3、将洋葱圈放入面糊中拌匀，让面糊均匀地粘在洋葱上。
4、热锅凉油，放入裹好面糊的洋葱圈，用中火炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油分即可。
1、将高粉和玉米淀粉放在盆中混合，倒入热水，用筷子搅拌至成面糊。
2、洋葱去皮，切成环形。
3、将洋葱圈放入面糊中拌匀，让面糊均匀地粘在洋葱上。
4、热锅凉油，放入裹好面糊的洋葱圈，用中火炸至表面金黄酥脆，捞出沥干油分即可。
3.麻辣炒洋葱
材料：洋葱 1 个，瘦肉块 100 克，红椒 1 个， 青椒 1 个， 食用油，盐 适量，生姜 适量，蒜 适量，花椒粉 适量，豆瓣酱适量。
做法：
1、洋葱切成丝，红、青椒切成块，瘦肉切成薄片。
2、将花椒粉、盐、豆瓣酱混合均匀制成调味料。
3、热锅凉油，放入生姜和蒜炒香。
4、放入瘦肉炒至变色后放入洋葱、青椒、红椒块炒至断生，加入制好的调味料，翻炒均匀即可。
1、洋葱切成丝，红、青椒切成块，瘦肉切成薄片。
2、将花椒粉、盐、豆瓣酱混合均匀制成调味料。
3、热锅凉油，放入生姜和蒜炒香。
4、放入瘦肉炒至变色后放入洋葱、青椒、红椒块炒至断生，加入制好的调味料，翻炒均匀即可。
4.清爽洋葱拌黄瓜
材料：洋葱 1 个，黄瓜 1 根，香菜 适量，盐 适量，鸡精 适量，生姜 适量， 食用油 适量， 生抽适量，醋 适量。
做法：
1、洋葱去皮，切成丝，黄瓜去皮切成丝，香菜切碎待用。
2、将生姜切末放入碗中，加入少量盐，挤出姜水。加入鸡精，继续搅拌均匀搅拌至融化，加入 生抽和醋继续搅拌。此为拌酱。
3、热锅凉油，加入洋葱翻炒片刻，加入黄瓜丝翻炒至断生，加入拌酱，翻炒均匀。装盘后洒上香菜即可。
1、洋葱去皮，切成丝，黄瓜去皮切成丝，香菜切碎待用。
2、将生姜切末放入碗中，加入少量盐，挤出姜水。加入鸡精，继续搅拌均匀搅拌至融化，加入 生抽和醋继续搅拌。此为拌酱。
3、热锅凉油，加入洋葱翻炒片刻，加入黄瓜丝翻炒至断生，加入拌酱，翻炒均匀。装盘后洒上香菜即可。
