鸡汤是我们中华文化中的一份重要组成部分,不论是寒冷的冬天还是闷热的夏季,一碗热腾腾的汤都能让人心生暖意。而麻油鸡汤则是一道非常健康的汤品,对于女性来说,更是有着很好的补血养颜功效。
以下是制作麻油鸡汤的步骤:
1. 需要准备新鲜鸡肉、姜、香菜、红枣等食材。
2. 将鸡肉切块,焯水后沥干待用。
3. 将姜切片,香菜切段,红枣洗净备用。
4. 将鸡块、姜片、香菜段、红枣放入锅中煮开,撇去浮沫后再加入适量的水,转小火炖煮30分钟。
5. 加入麻油之后再炖煮10分钟,撒入适量的盐即可享用。
这样一碗健康的麻油鸡汤就做好了,不但肉质鲜嫩可口,而且具有养颜补血的功效,适合女性朋友们食用。