现在的工作节奏越来越快，每天在外面吃外卖已经成为了许多上班族的通常生活，但是实际上我们的家里也是有很多简单易做的美食的。这次我为大家介绍的就是怎样红烧糖醋排骨。
这是一道特别适合拿来拯救宅在家中的繁忙工作人士的美食，无需太多时间和烹饪技巧，仅需几个简单的步骤就能够轻松完成。
首先，我们需要准备的食材有：排骨500g，葱段适量，姜适量，大蒜3瓣，料酒适量，糖2勺，醋1勺，生抽适量，老抽适量，盐适量，水适量。
然后，将排骨切成段，葱姜大蒜切好备用。
接着，在锅中放入适量的油，将排骨煎至两面金黄，加入切好的葱姜大蒜炒香，倒入料酒焯水去腥味，加入糖、醋、生抽、老抽快速翻炒均匀，加入适量的水（不要淹没排骨）烧开
加盖小火炖煮30分钟至排骨变软烂，调入盐即可装盘。
怎样红烧糖醋排骨就做好了，你会发现这是一道非常简单易做的菜品，但是它独特的口味和色香味俱佳的表现形式很适合在平时轻松就餐，也是想在家里做美食的小伙伴们不可错过的家庭菜。
