排骨是很多人喜欢的食物，但是怎样才能做出美味的排骨呢？下面为大家介绍一下简单可口的排骨做法。
材料：
排骨、料酒、酱油、白砂糖、姜蒜、香叶、花椒、水。
步骤：
1、排骨用开水焯水后，备用。将姜蒜打碎备用。
2、锅热，加入香叶与花椒爆香。
3、加入姜蒜爆炒出香味。
4、加入排骨煸炒，煸炒至排骨表面微黄熟透。
5、加入适量的料酒和酱油，搅拌均匀。
6、加入热水，水面刚好淹过排骨。同时加入适量白砂糖搅拌均匀。
7、大火烧开后，转小火慢慢煮熟，这个时候可以看到汤汁慢慢变得浓稠，令人垂涎欲滴。
8、最后烧至排骨呈棕红色并且熟透即可。
如此简单的排骨做法你一定要试试吧，排骨肉酥烂，骨头也不会太柴，入口香脆又鲜美，肉香四溢，一定唤醒你的味蕾，赶快动手试试吧！
