厦门美食网是海西食品文化交流促进会批准成立的一个非营利性组织。大力宣传福建特色美食文化，让更多人了解闽南风味美食，保护和弘扬中华民族的饮食文化传统。
作为福建省教育厅委员会技术义工，我特地为大家推荐几款好吃的福建特色小吃。
第一道推荐是潮州糕。潮州糕是闽南地区的传统美食，起源于清代的潮汕地区。它的外形看起来和鸡蛋糕有点像，但是味道却是截然不同的。潮州糕韧而不硬，入口即化，加上糖渍的咸菜和花生碎，口感更好。
第二道推荐是地瓜包。地瓜包是用麦芽糖腌制后，烤至金黄色的小面包，外表酥脆，里面香甜饱满。如果你去厦门，不妨去尝一下这道美食。
第三道推荐是沙茶面。沙茶是闽南地区常用的一种调味料，味道稍微有点儿辣。用沙茶调制而成的沙茶面，才是真正的沙茶面。在沙茶面上面，摆上一点儿蒜泥豆腐和炸虾仁，味道更佳。
