耀州窑是我国古代陶瓷文化中的一颗闪亮的瑰宝。北宋时期，这座官窑始建于公元960年，以制作高温瓷器著称于世。耀州窑物器窑变丰富、器形奇特，极具特色，同时也在中国古代瓷器制作史上具有十分重要的地位。
整个耀州窑是一个制瓷的工厂，窑家的组织结构已明确规定，较为完备，工人分工分工明确。他们制作的瓷器精良绝伦，制作出来的瓷器种类繁多、造型美观、质量上乘，在当时尤为少见。其中最为著名的，当数具有极高价值的黑釉瓷器，其工艺精湛、具有独特的韵味。
耀州窑的瓷器不仅在绘画技法上有所创新，而且在烧制技术方面也更加成熟和完善，其创新和发展，为后世陶瓷烧制技术的提高和进一步发展奠定了基础。
