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手把手教您学意大利面_意大利面条做法大全

来源:鹏心生活网

意大利面是慕名而来的意大利国宝级餐点之一,也是国际间著名的食物之一。制作方法虽然多种多样,但是在这里我们为大家整理出一份简单易懂的意大利面条做法大全,让您也可以在家享受到地道的意大利面。

原味意大利面

原味意大利面是最为简单常见的意大利面做法,食材只需要通心粉、橄榄油、盐、黑胡椒粉以及碎芝士即可。

1.在锅中烧开水,加入一把盐,放入透明通心粉煮10-15分钟左右,至熟后将通心粉捞出。

2.在另一锅中,加入橄榄油,一点点加热,待油温升高后撒入黑胡椒,接着加入通心粉,加盐搅拌均匀。

3.盛装到盘中,洒上芝士碎即可食用。

阔叶芦笋和香腰果的意大利面

这是一款口感清爽的意大利面,使用材料为通心粉、橄榄油、大蒜、芦笋、香腰果、柠檬、盐、黑胡椒粉以及帕马森芝士。

1.将蒜切成蒜泥,将大蒜炒熟后拿出,保留炒过的油,倒入橄榄油,加点盐和黑胡椒炒熟香腰果。

2.把芦笋切成1个半的小块,放到锅里面,加盐和黑胡椒调味炒熟。

3.煮熟不沾粘的意大利面,和香腰果和芦笋一起翻炒均匀,撒上帕马森芝士。

金针菇培根意大利面

这款口感鲜美的意大利面主要使用了金针菇和培根作为主要材料,食材除了通心粉、橄榄油、盐和黑胡椒粉外,还需要金针菇和培根。

1.把通心粉放入大腥水中煮至半熟,蘑菇,葱花切成末,培根切成薄片。

2.锅放火上,倒入适量橄榄油和盐和黑胡椒,烤滑葱末,再爆炒蘑菇。

3.最后加入培根片,再把拌好的通心粉加入锅中颠簸。

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