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上海人民的盛宴:上海月饼的文化背景

来源:鹏心生活网

上海作为中国的东海门户,是一个充满多元文化的城市,这里有自己独特的食文化,其中月饼作为传统糕饼的代表,被广大市民和游客所喜爱。

上海月饼可以追溯到上海旧城厢的渔民和外国租界时期的西式糕点结合所创造的“南洋酥香”,早在20世纪初就非常流行。而后又有了独特的上海风味月饼。经过几十年的发展,现在上海的月饼种类非常丰富,形状小巧别致,口味上不断创新,健康营养,风味独特。除了传统口味如豆沙、莲蓉、五仁等,还有一些花式口味,如满城红、田园时光等。

在中秋佳节,上海市内各种规模、档次不等的月饼专卖店及超市均挤满商家和顾客。上海特色的月饼更深受当地市民和外地游客的喜爱。它被认为是上海美食文化的代表,也是对传统节日文化的一种体现。如果您想了解上海的历史文化和美食文化,不妨品尝一下这里的特色月饼。

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