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陈皮皮及其在中医中的应用

来源:鹏心生活网

陈皮皮,是一种中草药材,又称为陈皮、陈皮香、云皮,属于芸香科中的一种,是常见的中草药材之一。在中医药学中,陈皮皮是一种非常重要的药材,有着广泛的应用。

陈皮皮有行气、解痰、健胃等功效,可用于治疗从头至脚的一系列疾病。中医认为,陈皮皮味辛、甘,性温,能健脾胃、行气化痰,可用于痰湿痞满、胸胁疼痛、厌食腹胀、呕吐泄泻、脘腹冷痛、消渴便秘等病症。

是很多开胃菜和小吃的提味佳品。在中式烹饪中,陈皮皮是非常常用的调料之一,使用范围包括腌制、炖煮、干锅等。

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