脆肉皖
作为安徽省的传统名吃之一，脆肉皖以其酥脆、爽口、美味的口感而闻名于世。它选用当地猪腰子肉，先进行腌制，再过水、烤至金黄酥脆，咬上一口，软硬适中，立刻让人回味无穷。
脆肉皖的独特之处在于，它的味道是由几十种而非单一的佐料调制而成的，所以既有甜味也有咸味，同时还有微辣的口感。
脆肉皖的制作非常考究，必须严格按照传统工艺进行，因此外地生产的脆肉不可与真正的脆肉皖相媲美。如果你有机会来到安徽，一定不要错过这道美食。
作为安徽省的传统名吃之一，脆肉皖以其酥脆、爽口、美味的口感而闻名于世。它选用当地猪腰子肉，先进行腌制，再过水、烤至金黄酥脆，咬上一口，软硬适中，立刻让人回味无穷。
脆肉皖的独特之处在于，它的味道是由几十种而非单一的佐料调制而成的，所以既有甜味也有咸味，同时还有微辣的口感。
脆肉皖的制作非常考究，必须严格按照传统工艺进行，因此外地生产的脆肉不可与真正的脆肉皖相媲美。如果你有机会来到安徽，一定不要错过这道美食。
