清蒸鱼是中国传统的家常菜，不仅味道鲜美，营养丰富，而且做起来简单。今天小编就为大家分享一下最佳清蒸鱼的做法，让你轻轻松松就能做出口感极佳的清蒸鱼。
材料：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜丝适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
做法：
- 将草鱼洗净后去内脏，切成块状，腌制15分钟，加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀。
- 将腌好的鱼块放在碟子里，然后铺上姜丝和葱段。
- 蒸锅加水烧开，放上鱼碟，中火蒸10分钟。
- 将蒸好的鱼碟取出，撒上适量的盐和生抽，再淋入热油即可。
最佳清蒸鱼的做法，教你快速上手
来源：鹏心生活网
