据说丹皮尔原名丹霸，是广东地区起源的一种酱料，是以食用植物油为主料加工而成的调味品。酱油和豆瓣酱是家家户户的常备调料，而丹皮尔在日常生活中又有怎样的用途呢？
首先，丹皮尔可以用来腌制各种肉类食材，比如口感油腻的五花肉，将它经过一番切割与腌制，再用烤箱烘烤，鲜香的熏肉就熏制好了。
其次，丹皮尔还是火锅的不二之选。在猪油与豆腐乳的辅助下，可以将肉的鲜香完美地融入汤底，口感好极啦~~
再则，丹皮尔还非常适合冬天，火车站、汽车站等场所摆摊小贩用它煮热饮来卖。使用的鸡蛋、牛奶等材料与丹皮尔一混，味道非常美味，色泽可口。
丹皮尔这个酱料，不止是广东小伙伴口味偏重的甜品中喜欢用的调味品，在不同的地方也能发挥其不小的作用，大家一定要品尝一下哦~~
