三鲜饺子，传统的汉族传统面食之一，填充鲜美多汁的猪肉虾仁馅，口感Q弹香糯，令人回味无穷。今天小编为大家带来美味三鲜饺子的做法，吃货们赶紧学起来吧！
所需材料：
- 猪肉末200克
- 虾仁100克
- 豆腐干50克
- 香菇6-8朵
- 白菜1个
- 葱花适量
- 生蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒油适量
- 味精适量
- 米酒适量
- 饺子皮1包
制作步骤：
- 将猪肉末、虾仁、豆腐干切成碎末，香菇切成碎丁，白菜切成碎丁。
- 将所有材料拌匀，放入盐、鸡精、味精、米酒、葱花、生蒜末、花椒油等调味料，搅拌均匀后备用。
- 饺子皮中包入拌好的馅料，包成半月形，用手拧紧边缘，并用力撕下多余的饺子皮。
- 将饺子放入锅中，加入刚好没过饺子的水，大火煮开2分钟后变为中小火煮熟，捞出即可食用。
一份美味的三鲜饺子就大功告成了，赶紧动手试试吧！
