海蜇是一种营养丰富的食物，而且制作方法也多样。下面介绍几种常见的海蜇的做法，希望能对大家有帮助。
海蜇冷拌
材料：海蜇皮、黄瓜、胡萝卜丝、辣椒油、醋、盐、糖、蒜末、花椒粉。
1. 海蜇皮放入开水中焯一下，捞出晾凉后剁碎备用。
2. 将黄瓜、胡萝卜丝切成细丝。
3. 将黄瓜、胡萝卜丝、海蜇碎放入碗中，加入适量盐、糖、醋、辣椒油、蒜末、花椒粉拌匀即可。
花生海蜇
材料：海蜇、花生仁、葱姜蒜。
1. 将海蜇洗净切片，用开水焯烫五分钟，捞出备用。
2. 花生仁焙烤烤至酥香，捣碎成粉，备用。
3. 葱姜蒜切丝备用。
4. 锅中油热放入葱姜蒜丝爆香，加入海蜇片煸炒片刻，加入花生粉继续翻炒。
5. 最后加入适量盐、鸡精，出锅前撒些芝麻拌匀即可。
海蜇紫菜汤
材料：海蜇头、紫菜、葱姜丝、盐。
1. 海蜇头用清水洗净，切成丝。
2. 紫菜用清水洗净，切成小块。
3. 锅中放入适量水，加入葱姜丝烧开，放入海蜇头丝和紫菜块，加入适量盐调味即可。
