在这个充满欢声笑语和美食的季节里，最美的莫过于儿时的味道。小时候妈妈总是抽空做一些特别好吃的食物，放学回家嗅到阵阵的香气，我内心总是狂喜爆发。其中就有美味可口的面包，口感松软，咀嚼之间更是回味悠长。如今长大了，依然对香醇的面包念念不忘。
于是，在我成年后第一次收到本职工作之前，买了一台面包机，专心致志的打算在家里做一些好吃的小面包或者蛋糕，一点点实现自己的梦想。
准备工作
首先要准备好面包机，然后根据需要购买相应的食材。在我看来，做面包主要需要以下几种原料：
- 面粉
- 酵母
- 清水
- 盐
- 牛奶（或者鲜奶油）
- 黄油（或者其他的植物油）
- 糖（可加可不加）
开始制作
接下来就是开始制作面包啦：
- 将5g酵母，250g面粉，20g糖，4g盐，130ml清水，10ml橄榄油放入面包机中。
- 选择面包机中的到熟模式。面包机开启后进行第一次发酵，时间为1个小时左右。
- 一小时后，将吐司型造型，将其涂上黄油，放入面包机中，然后再选择烘焙模式。
- 如果要制作芝士、巧克力和果汁面包，可以在第一次发酵前，将芝士、巧克力和果汁加入投料口中。
好的面包需要好的品味
由于面包机的配料容量比较有限，所以我们在购买的面包机的时候可以适当多买一些模具，用来制作更多的成品。面包机制作出来的面包已经很美好了，我们在小小的个人厨房里，也可以体验到制作手工面包的乐趣。在享受美味的同时，享受制作的过程，将是最美好的事情之一。
总而言之，如果您想制作松软可口的面包，请务必准备好面包机，并按照上述步骤进行操作。如果您还未掌握制作面包的窍门，请跟随小编一起动手制作，相信您也能在这个温馨的冬季中，为自己和家人带来更多的快乐。
