泡菜作为韩国最受欢迎的传统菜肴，在中国也已经很受欢迎。而用泡菜搭配上辣椒，则是一种全新的美食组合。
泡菜的酸辣味与辣椒的麻辣味相结合，口感非常丰富。吃起来既能尝到泡菜的独特风味，又能感受到拌上辣椒的香辣味道。
如何制作泡菜与辣椒呢？首先，需要准备好泡菜和辣椒。将泡菜切碎，辣椒切成丝，然后用盐水浸泡。把泡菜和辣椒混合拌匀，加入一些蒜和姜末。最后加入少量酱油和糖，调味即可。
泡菜与辣椒的做法十分简单，适合家庭自己制作。除了口感的丰富之外，泡菜还有很多好处，例如扩大胃口、帮助消化、预防感冒等。而辣椒则能提高人体的新陈代谢和免疫力。
泡菜与辣椒，一种又新鲜又健康的美食搭配，不妨尝试一下！
