中秋佳节,月圆人一团。在这个举国欢庆的日子里,吃月饼成了一种不行抗拒的习惯习惯,而全心制作的月饼自然更是备受喜欢。在这篇文章里,我们就来先容一下若何专心画出优美的月饼。
月饼是中秋佳节的传统食物,履历了漫长的生长历程,已经从最初的一种简朴的食物演酿成了拥有厚实口胃的艺术品。芝麻、红枣、莲蓉、豆沙等等差异馅料,差异的做法、造型,让我们能看到一个独具特色的月饼天下。
月饼的制作除了基础的烘焙手艺之外,更多的是在“画”上。一个优美的月饼需要有怪异的图案。许多人可能不知道,现在市面上的月饼甚至可以做成种种漫画人物、动物等,可爱水平远高于传统的口胃月饼。当你来到荣华的超市内,一枚枚绝美的月饼展现在你的眼前,真的会让你发生一种“舍不得吃”的心情。
画月饼着实很容易,只要有耐心,想象力和一些基本工具,就能制作出令人赞叹的作品。首先,要有一个饼模,可以上网买到;然后需要准备月饼馅料、色拉油、饼模、刷子、电吹风各自一份。用月饼模将面糊压制成制模压出的形状,然后用刷子蘸一些油,往月饼皮上刷,云云一再延续几回,直至月饼皮和馅料完全打成一体。最后用电吹风将月饼烤制一下,就能看到惊人的功效了。