做蛋糕是很多人的爱好，不过却因为没有好的配方，或者手法不到位，让蛋糕成品总是差强人意。今天小编就来为大家介绍一款超好吃的蛋糕配方，绝对让你吃了就停不下来！
材料：
- 低粉 160g
- 白砂糖 80g
- 奶油 60g
- 全蛋液 3个
- 泡打粉 1勺
- 柠檬汁 适量
- 牛奶 适量
制作过程：
- 低粉和泡打粉过筛，混合均匀。
- 将奶油室温软化后加入白糖，打至颜色变白，粘稠质地，慢慢加入全蛋液，每次加入蛋汁，搅拌均匀。
- 滤入粉料，用橡皮刮刀以切拌的方式搅拌均，不要搅拌过度。
- 加入适量的柠檬汁和牛奶，搅拌均匀。
- 放入预热170度的烤箱，烤30分钟左右，依据个人烤箱而定。
温馨提示：
- 切记不能加水，不然蛋糕会出现点点，不松软，口感很差。
- 蛋糕中加入适量的柠檬汁，以及牛奶，口感更加丝滑，让人忍不住一口接一口。
- 烤箱火候要以自己的烤箱为准，需要多试一些次。
