龙眼肉是龙眼树的种子，个头相对于龙眼肉来说较大，味道鲜美，有淡淡的甜味和清香，营养价值颇高，是常见的一种保健食品。
下面小编给大家介绍一道龙眼肉的家常做法：
- 龙眼肉用清水浸泡半个小时，把糯米泡在另外的容器中，糯米泡三个小时为好。
- 将糯米放到厨师机里搅拌成细碎的状态。
- 将搅拌好的糯米放到碗中，揉成团，分成小圆子，压扁成圆形，将龙眼肉包在圆饼中，收口捏紧。
- 将包好的糯米球放到蒸锅里蒸30分钟即可。
食用禁忌：
1.龙眼肉膏内富含脂肪，不宜多食，尤其是易肥胖或有消化不良症状者应更为谨慎。
2.富含脂肪的龙眼肉不宜佐餐，应单独食用。
3.儿童、哺乳期妇女、孕妇及肝肾不好的人应慎食龙眼肉。
