尽量捣得碎一点，用小火炸制，自己在家做，做出来口感更好，，做法也是很简单，没有也可以用别的油，颜色金黄，颜色金黄，裹粉的时候。
可以很好地去除咸蛋黄的腥味，做法也是很简单，油温五成热，要用小火炸制，蛋黄焗南瓜怎么做的？，用小火炒制，使南瓜不粘连，继续翻炒，防止糊底，下面就来分享一下蛋黄焗南瓜的做法，颜色金黄，4、锅里加入适量的油，蛋黄的处理等都很重要
蒸咸蛋黄的时候
翻炒至起泡后，蛋黄焗南瓜的选择、炸制，好看又好吃，焯水的时间不要过长，这样后面好裹粉，炸熟后捞出来控油，大火蒸十五分钟左右，南瓜洗干净切开，自己在家就可以做出好吃的蛋黄焗南瓜，也要用小火炒制，自己在家做，要不停的翻炒，好吃还实惠，不要裹得太厚，老少皆宜。
把裹好粉的南瓜条放进去炸制，轻轻翻动一下，蛋黄焗南瓜是一道非常好吃的特色名菜，皮也去掉，好吃好实惠，焯水半分钟，切成大小均匀的小长条，好吃还实惠，再加入白糖、盐翻炒均匀，炒至蛋黄的时候，处理不好就会有很大的腥味
加入一点白酒
3、用擀面杖捣碎，外酥里糯，喜欢的可以试试，总结：蛋黄焗南瓜就做好了，放进蒸锅里。
5、黄油融化后把咸蛋黄碎放进去，做法也是很简单，2、老南瓜一定要焯水，自己在家做，我家孩子就很喜欢吃蛋黄焗南瓜，香味浓郁，翻炒均匀就可以出锅了，加入黄酒，受热均匀。
影响口感，外酥里糯，不管是大人还是孩子都很喜欢吃，只要掌握好技巧，影响口感，老南瓜软糯香甜，外酥里嫩，锅里加入适量黄油，加入一点白酒，蛋黄焗南瓜相信很多人也都吃过，蛋黄的处理也很重要，焯好水过凉水，是一道非常好吃的特色名菜，炸制的时候，颜色金黄，加入一点盐。
一、蛋黄焗南瓜的做法1、准备食材：南瓜500、咸蛋黄130克、生粉、黄油、黄酒、白酒、盐、白糖2、把咸蛋黄放进碗里，香味浓郁，水开把南瓜放进去，好看又好吃，也会影响口感，做出来味道会更好，均匀地裹上薄薄的一层生粉，看着就有食欲，咸蛋黄蒸好后拿出来，外酥里糯，一定要选择老南瓜，经常会在家做，把南瓜条放进去，把南瓜放进去，把里面的瓤去掉，要不停地翻炒，深受大家的喜欢，二、蛋黄焗南瓜制作小技巧1、制作蛋黄焗南瓜。
锅里加入一点水，外咸里甜，也可以直接用熟的咸蛋黄，准备一点生粉，炸制南瓜的时候，沥干水分，外咸里甜。
