揽，古为兰，是一种有着浓郁南派文化特色的植物，其独特的香气和药用价值常常让人赞叹不已。
“喝咖啡、品奶茶，不如来一杯兰花茶。兰花清香好品味，饮了兰花对身体有益。”这是笔者从一位茶艺师傅口中听到的赞颂兰花的话。由此可见，揽在南京人的生活中扮演着怎样重要的角色。
除了兰花茶外，令人惊喜的是，揽还被加工成了许多美食。比如，自古以来就有的兰花饼，是一种饼状的糕点，口感清香，不油不腻；还有现代创新的奶茶、雪花冰激凌等，都在保留兰花的香气的同时，赋予了更多的口感和层次。
除了美食，揽更有着许多让人震撼的故事。在古代，揽被广泛应用于神品中。据《神农本草经》记载，兰草是一味药材，可以治疗肝风烦渴、酒泻恶心等病症。它也被当做送礼的重要物品，在古代常常被用于给皇帝和名流送礼。在现代，揽也被应用于许多药物的生产和研制中。
揽不仅是南京文化中的重要组成部分，更是南京人心中的爱。无论是品尝美食、游览园林，还是欣赏其悠久的历史故事，我们都可以更好地领略到揽给人们带来的无尽魅力。
